Gallery Soali

  • torta di carote e mandorle d'avola con cremoso al mascarpone e salsa ai frutti di bosco
  • tortino caldo  al cioccolato,cremoso bavarese alla nocciola e salsa al rum
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  • fagottini di pesce spada in crosta di pistacchi con caponatina di pomodorini e olive secondo
  • insalata di mare           tiepida con patate fagiolini e pinoli antipasti
  • involtini di maialino nero dei nebrodi farcito con funghi porcini al tartufo e vellutata di formaggi erbrinati secondo
  • millefoglie di cannolo siciliano,marmellata di arance e salsa al pistacchio dessert
  • panciotti ripieni  di gamberi e capesante con vellutata all'astice profumata al basilico primo
  • pizza baghettes    fiordilatte ricotta ciliegino bacon rucola grana pizzas
  • risotto al gamberorosso di mazara con pistacchi e vellutata di zucca rossa primo
  • risotto radicchio trevigiano brasato al nero d'avola e fiocco di speck primo
  • sinfonia di gamberoni   e chips di patate violetta con vellutata di pomodorini canditi secondo
  • stinco d'agnello      da latte brasato con crostoni di polenta al formaggio secondo